O Rola Colheita é uma criação da enóloga Ana Rola, fundadora da Rola Wines, projeto que nasceu com uma ideia clara: fazer vinhos com identidade tão marcada que você consegue sentir “de onde vieram”, como se o copo apontasse de volta para as vinhas. O blend junta Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, castas clássicas do Douro, vindas de parcelas diferentes em zonas privilegiadas da região, justamente para somar camadas e personalidade. A vinificação acontece em tanques de aço inox e, após a malolática, o vinho segue para barricas de carvalho por 12 meses, ganhando profundidade e estrutura sem apagar a fruta.