Excelso Superior Cabernet Sauvignon 750 ml

Cor vermelho intenso com tons violetas. Aromas tabaco e café, na boca frambroesa e breeis do sul de Chile, com final típico de Cabernet Sauvignon de ameixa macia. Um vinho com um sabor marcante, taninos médio, com acidez baixa e um final equilibado. Nossa linha de seleção. é caracterizada por maior respeito à fruta e a madeiras finas.

Vale Central

A região do Vale Central, no Chile, é conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, e o Cabernet Sauvignon é uma de suas estrelas. O clima seco e ensolarado dessa região é perfeito para o cultivo dessa uva, que se destaca por sua intensidade.

Primeiramente, o clima do Vale Central é ideal para o Cabernet Sauvignon. Os dias ensolarados permitem que as uvas amadureçam lentamente, desenvolvendo sabores ricos e complexos. Além disso, as noites frescas ajudam a manter a acidez, essencial para o equilíbrio do vinho.

Outro fator importante é o solo. No Vale Central, os solos bem drenados, formados por rochas e minerais, forçam as raízes das videiras a se aprofundarem. Isso melhora a qualidade das uvas e contribui para a complexidade dos vinhos.

Os vinhos elaborados no Vale Central é conhecido por suas notas de frutas escuras, como cassis e ameixa, além de toques de pimenta e tabaco. Esses vinhos são encorpados, com taninos presentes, mas bem integrados.

Por fim, o Cabernet Sauvignon dessa região harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas e pratos ricos. O Vale Central continua a ser uma das principais regiões vinícolas do Chile, oferecendo vinhos que combinam tradição e modernidade.

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