Espumante Terranova Moscatel

Vale do São Francisco

O Vale do São Francisco, localizado entre a Bahia e Pernambuco, é uma das regiões vinícolas mais singulares do Brasil. Diferente das tradicionais áreas produtoras do sul do país, o clima semiárido tropical e a presença do Rio São Francisco permitem uma viticultura irrigada e altamente produtiva, possibilitando duas a três safras por ano – um fenômeno raro no mundo do vinho.

Moscatel

A uva Moscatel, com seu inconfundível perfume floral e notas de frutas tropicais, confere aos vinhos uma doçura equilibrada e um caráter vibrante que encanta os paladares mais exigentes.

Método Asti

O método Asti é uma técnica de vinificação utilizada principalmente na região do Piemonte, na Itália, para produzir espumantes doces e aromáticos, como o famoso Asti Spumante e o Moscato d’Asti. Diferente do método tradicional (Champenoise), no qual o vinho base passa por uma segunda fermentação na garrafa, o método Asti realiza a fermentação única diretamente no tanque.