Informações
Miolo
A Milo Wine Group carrega em sua essência a paixão pelo mundo fascinante do vinho, refletida na sua história de inovação e tradição. Desde suas origens, a empresa se dedica à vitivinicultura, buscando aprimorar seus processos e expandir sua presença no mercado. Reconhecida nacional e internacionalmente, a Milo é uma das principais referências do setor, destacando-se tanto pela qualidade de seus vinhos quanto pela sua capacidade de produção.
Vale do São Francisco
O Vale do São Francisco, localizado entre a Bahia e Pernambuco, é uma das regiões vinícolas mais singulares do Brasil. Diferente das tradicionais áreas produtoras do sul do país, o clima semiárido tropical e a presença do Rio São Francisco permitem uma viticultura irrigada e altamente produtiva, possibilitando duas a três safras por ano – um fenômeno raro no mundo do vinho.
Método Charmat
O método Charmat é uma técnica de produção de espumantes na qual a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável pressurizados, em vez de garrafas individuais, como no método tradicional.



