Cavic Malbec

Malbec

A Malbec é uma uva tinta originária da França, mas que encontrou seu auge na Argentina, onde se tornou a casta emblemática do país. Caracteriza-se por sua cor intensa, taninos macios e aromas marcantes de frutas negras, como ameixa, amora e cereja, muitas vezes acompanhadas por notas de violetas, especiarias e chocolate.

Mendoza

Mendoza é a principal região vinícola da Argentina, responsável por cerca de 70% da produção nacional. Localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, possui um clima semiárido e ensolarado, com grandes amplitudes térmicas que favorecem a maturação equilibrada das uvas.

Curiosidade

Na região de Mendoza, por exemplo, as altitudes elevadas, o clima seco e os solos ricos contribuem para que os vinhos Malbec apresentem uma cor intensa, aromas concentrados de frutas vermelhas e notas de especiarias.