O VINHO
O Cavic Malbec é um autêntico exemplar da emblemática casta argentina, oferecendo uma experiência completa para os amantes de vinho que buscam um companheiro versátil para o dia a dia. Com uma cor vermelho ameixa intensa e profunda, esse Malbec destaca-se desde a primeira impressão visual, cativando os olhos antes mesmo de ser degustado.
No nariz, apresenta suaves aromas de frutas vermelhas maduras, complementados por delicadas notas florais de violeta. Essa combinação se une a nuances frutadas de uva passa e ameixa, finalizando com toques elegantes de baunilha, que trazem um refinamento extra ao conjunto aromático.
Ao paladar, o Cavic Malbec entrega sabores marcantes de ameixa e cerejas, com um final sutil de frutas secas. Essa explosão de frutas maduras proporciona uma experiência equilibrada e de fácil apreciação, ideal para acompanhar diferentes momentos e ocasiões. O vinho é encorpado e ao mesmo tempo acessível, com uma estrutura que harmoniza perfeitamente com pratos variados.
O terroir deste Malbec é caracterizado por solo arenoso e profundo, em uma região de clima desértico que contribui para a concentração dos sabores e aromas. Com graduação alcoólica de 12,5%, o vinho mantém um equilíbrio perfeito entre estrutura e frescor.
A vinificação do Cavic Malbec inclui uma maceração pré-fermentativa a frio, realizada por 48 horas a 5ºC, seguida de fermentação controlada, com temperatura máxima de 25ºC durante 15 dias. Esse processo preserva a intensidade das frutas e suaviza os taninos, resultando em um vinho aveludado e agradável ao paladar.
Versátil e saboroso, o Cavic Malbec é ideal para quem busca um vinho acessível, mas que não abre mão da qualidade e da personalidade dos vinhos argentinos.