Celebre o Dia da Comunidade Luso-Brasileira com Vinhos e Sabores de Portugal

No dia 22 de abril, comemoramos o Dia da Comunidade Luso-Brasileira, uma oportunidade perfeita para celebrar os laços históricos e culturais entre Portugal e Brasil. E que maneira melhor de homenagear essa tradição do que com uma mesa recheada de sabores portugueses harmonizados com vinhos autêuticos?

Na Vinho & Harmonia, separamos sugestões de harmonizações especiais para você brindar essa data:

Bacalhau à Brás ou Bacalhau com Natas

Harmonização: Fonte da Perdiz Branco D.O.C. ou Artolas Branco
Por quê: Brancos leves, com frescor e notas frutadas que realçam o sabor do bacalhau.

Caldo Verde e Sopas Tradicionais

Harmonização: CRUZEIRO DOS ARCOS Vinho Verde
Por quê: O frescor e a leve efervescência do Vinho Verde casam perfeitamente com pratos reconfortantes.

Francesinha (sanduíche tradicional do Porto, recheado com carnes, linguiça, presunto e coberto com molho à base de tomate e cerveja)

Harmonização: Boa Noite Lisboa ou Flor de Lisboa Tinto
Por quê: Tintos frutados, com boa estrutura, que suportam a riqueza do molho e dos embutidos.

Polvo à Lagareiro

Harmonização: Navalheiro Regional Trasmontano
Por quê: Tinto leve, que respeita a textura delicada do polvo.

Alheira (enchido típico)

Harmonização: 3 Autores D.O.C. Tinto
Por quê: Um tinto com corpo médio, que combina bem com embutidos temperados.

Peixes Grelhados (Robalo, Dourada)

Harmonização: Artolas Branco ou Fonte da Perdiz Branco D.O.C.
Por quê: Brancos frescos e aromáticos, perfeitos para pratos à base de peixe.

Arroz de Pato

Harmonização: Porta 6 ou Coragem Tinto
Por quê: Tintos com boa estrutura e acidez para equilibrar a gordura do prato.

Cozido à Portuguesa

Harmonização: 3 Autores D.O.C. Tinto ou Boa Noite Lisboa
Por quê: Tintos encorpados que combinam com a diversidade de carnes e legumes.

Arroz de Marisco

Harmonização: Fonte da Perdiz Branco D.O.C.
Por quê: Frescor e leveza para realçar os frutos do mar.

Doces Portugueses (Pastel de Nata, Toucinho do Céu, Pão de Ló)

Harmonização: Da Pipa Frisante Rosé ou Adega Grande Mesa Rosé
Por quê: Rosés leves, refrescantes e com leve doçura para acompanhar sobremesas.

Carnes Assadas ou Ensopados

Harmonização: Coragem Tinto ou Porta 6
Por quê: Tintos de boa estrutura, capazes de acompanhar pratos intensos.

Momento de Brinde e Descontração

Harmonização: Pode Ser ou Intimista
Por quê: Tintos leves e frutados, perfeitos para encontros descontraídos.

Opções Versáteis

Harmonização: Júlia Florista
Por quê: Tinto suave, ideal para diversas harmonizações, do dia a dia às comemorações.

Neste Dia da Comunidade Luso-Brasileira, celebre com quem você ama, saboreando os melhores vinhos portugueses e revivendo a tradição de dois povos irmãos unidos pelo paladar e pela história.

Viva essa Experiência Líquida com a Vinho & Harmonia! 🍷